Dubai ta karbi bakuncin "Restaurants, Cafes & Lounges" Conference and Exhibition

Za a gudanar da taron farko na "Restaurants Cafes & Lounges" a ranar Oktoba 7 & 8, 2019, a Otal ɗin Roda Al Bustan. Babban irinsa na farko a yankin an shirya shi ne ta Babban Minds Event Management, tare da burin tattara zaɓaɓɓun rukunin F&B da ƙwararrun baƙi, don tattauna haɓaka haɓaka aiki da isar da ingantacciyar gogewa ta cikakke don kula da halayen mabukaci mai saurin canzawa. a cikin F&B bangaren, da kuma taimakawa gidajen cin abinci, cafes, da masu falo da masu ruwa da tsaki na F&B don gano sabbin dabarun da za su iya fitar da sabbin abubuwa a duk ayyukan kasuwanci don tsira da girma a cikin yanayin kasuwanci mai canzawa koyaushe.

Leila Masinaei, Manajan Abokin Gudanar da Babban Minds Event Management, ya ce: "Muna shirya gidajen cin abinci Cafes & Lounges don tattara duk masu ruwa da tsaki waɗanda ke da hannu wajen ƙirƙirar samfuran kasuwanci daga zaɓin menu, dabarun haɓaka, taswirar wuri, aiwatar da fasaha, daga a fadin Gabas ta Tsakiya & Arewacin Afirka.

"Yawancin kantunan F&B a yankin, tare da sabbin ra'ayoyi da ke fitowa kullum, yayin da gidajen cin abinci na yanzu, Cafes da wuraren kwana suna zage-zage don sabbin wurare masu mahimmanci don faɗaɗa kasuwancinsu. Duk da haka, mun lura a cikin ƴan shekarun da suka gabata, sashen F&B yana kokawa don cim ma sauye-sauyen yanayin masu amfani da sauri, ɗabi'a da halaye. Fasahar da ke kawo cikas ga kasuwa da kuma tasirin tattalin arzikin da ake samu kan tsarin kashe kudi na mabukaci ya sanya yawancin sana'o'in da suka yi nasara a baya suka daina aiki, sun rasa kasuwancinsu da kwastomominsu don bunkasa gasa. Mun ga wajibcin gayyatar manyan masana da masu ruwa da tsaki don tsara sabbin dabaru don jure wa canjin dabi'un mabukaci da kuma kara yawan ci gaban da ake samu daga ci gaban fasaha."

Arvind Shekar, Daraktan taron, ya ce: “Fiye da masu halarta 250 daga kasashe 25, galibi masu kasuwanci, shugabannin gudanarwa, masu dafa abinci da kwararru a masana'antar F&B da bangaren ba da baki za su tattauna sabbin hanyoyin masu amfani, da dabarun ci gaba a kasuwar MENA. da kuma raba abubuwan da suka samu da ra'ayoyinsu a lokacin 10 hours na zaman sadarwar, yayin da suke jin dadin saduwa da masu gabatarwa na 40, suna nuna sababbin hanyoyin fasaha da sababbin samfurori.

"Masu cin abinci, Cafes, & Lounges za su girmama shugabannin masana'antu na 5 tare da lambobin yabo na 5, kuma taron zai hada da gasar cin abinci, ban da tarurrukan bita na 3, tare da mashaya na Cocktail Zero Live - ra'ayi wanda ICCA Dubai tare da haɗin gwiwar Alembic zai baje kolin abubuwan shaye-shaye iri-iri marasa-giya.”

Ayyukan taron za su haɗa da tattaunawa da mashahuran shugaba na kan dandamali tare da Chef Thomas A. Gugler, Shugaba, Ƙungiyar Ƙungiyoyin Chefs ta Duniya, da Chef Manal Al Alem, "Sarauniyar Larabci Kitchen," baya ga taron karawa juna sani da abubuwan da suka kunno kai.

Chef Thomas A. Gugler, Shugaba, Ƙungiyar Ƙungiyoyin Chefs ta Duniya, ya yi sharhi game da shiga a gidajen cin abinci, Cafes, da Lounges: "Ina fatan samun tattaunawa mai ma'ana, musayar tunani da ƙwarewar aiki da kuma tallafa wa abokan aiki daga duka. a duniya. Yayin da nake tafiyar da miliyoyin masu dafa abinci a duniya a gare ni, ya zama dole wajen tallafa wa taron da kuma masu shirya wanda ke da ra'ayi don sanya manyan zukatan duniya su hadu su yi aiki a kan makomarmu. 'Ilimi' shine mabuɗin nasara da mahimmancin kasuwanci mai kyau da aiwatar da ayyukan aiki yadda ya kamata.

"A cikin irin waɗannan tarurrukan ƙwararru, fa'idodin halartar da halartar sun cancanci lokaci da ƙoƙari, musamman tare da ajandar da aka zaɓa a hankali, masu magana, da batutuwan da za a tattauna, kamar sake fasalin kasuwancin don dacewa da abubuwan da suka kunno kai da halayen mabukaci, bayarwa. kasuwanci da siyayyar mabukaci, gina ingantacciyar al'adun dafa abinci, rawar kasuwanci/dakin dafa abinci a cikin tsare-tsaren fadada kasuwanci, da fara kasuwanci da haɓaka, shi ya sa nake ƙarfafa duk masu ruwa da tsaki da masu sha'awar baƙi da ƙwararrun F&B don shiga cikin tattaunawar. ”

Tattaunawar gidajen cin abinci, Cafes & Lounges za su fi mai da hankali kan ɗabi'un mabukaci, ɗabi'a, da abubuwan da suka shafi tsarin kasuwanci na F&B a Gabas ta Tsakiya, kamar sauya salon cin abinci tare, ɗaukar kaya da bayarwa, canjin kashe kuɗin masu amfani, ragi. al'adu da tallace-tallace "tallafawa" -kore, da kuma halayen fasaha na fasaha kamar tasirin kafofin watsa labarun akan masu amfani da su don zaɓar gidajen cin abinci masu ban sha'awa da abinci, da masu tarawa da kuma yadda fasaha ke rushe kasuwa, da kuma masu tasiri na masu amfani da kullun- canza abubuwan zaɓin abinci.