Kasuwar Kifi na Tsukiji, babban abin jan hankalin yawon bude ido na Tokyo, yana hana shiga

Babu wata tafiya zuwa Tokyo da aka kammala ba tare da ziyartar Kasuwar Tsukiji (築地市場, Tsukiji shijō), babbar kasuwan kifi da kasuwar abincin teku a duniya. Bisa kididdigar da aka yi, ana sayar da kifaye sama da tan 2000 da darajarsu ta kai dalar Amurka miliyan 15 a nan kowace rana - wato jimillar kifin tan 616,000 da ya kai dalar Amurka biliyan 4.25 kowace shekara!

Idan ya fito daga teku, to dama ita ce za ku samu a cikin Babban Kasuwar Kifi, wanda a zahiri gida ne ga kadada kan kadada na dillalai. Tabbas, abin da ya fi daukar hankali ga masu yawon bude ido na kasashen waje da na cikin gida ya kasance ko da yaushe ya kasance gwanjon tuna na yau da kullun, inda karkatar da behemoths mai nauyin fam 600 na iya samun farashin da ya kai dala dubu da dama a kan kowane mutum.

Idan baku taɓa samun damar kallon gwanjon mashahuran tuna Tsukiji ba, aikin zai fara ne da ƙarfe 5 na safe lokacin da aka shigar da masu siye a filin wasan nunin. Anan, layuka akan layukan daskararrun tuna ana toka su da kyau da hannaye ƙwararru don neman nama mafi inganci. Ba da daɗewa ba, wurin ya barke cikin tashin hankali na kira da amsa yayin da masu saye ke neman hana juna don zaɓaɓɓun kifi.

Abin baƙin ciki shine, ana hana masu yawon buɗe ido zuwa wannan yanayi mai ban mamaki biyo bayan ƙara korafe korafe da masu sayar da kifi ke yi cewa masu yawon buɗe ido na ɗauke musu hankali daga aikinsu.

Ya zuwa ranar 1 ga Afrilu, 2008, masu yawon bude ido za su iya kallon gwanjon tuna tuna daga wani yanki da aka keɓe, kuma ana iyakance lokacin shiga daga 0500 zuwa 0615. Ya danganta da irin nasarar da waɗannan sabbin ƙa'idodin suka yi wajen magance abubuwan da ke raba hankali, akwai damar. cewa za a iya aiwatar da tsauraran ka'idoji nan gaba kadan.

A cewar Ihei Sugita, wanda ke aiki a Babban Kasuwar Kifi, baƙi daga ƙasashen waje suna ɗabi’ar taɓawa da daukar hoton kifin da suka fito daga ƙasashensu. “A wurin da ake gwanjon Tuna ɗari da yawa a rana, wannan yana shafar kasuwancinmu. Mun ji takaicin kin amincewa da su gaba daya tunda suna zuwa daga kasashen waje, don haka ne muke kiyaye wannan taga na lokaci wanda zai shafe mu kadan."

A baya, gwanjon tuna tuna yau da kullun a Tsukiji yana jan hankalin ɗimbin baƙi na ƙasashen waje da aka sani a kowace rana. Koyaya, a cikin 'yan shekarun nan shaharar taron ya ƙaru, musamman tunda yawancin matafiya na duniya suna ƙara sha'awar asalin kaskanci na sushi da suka fi so.

Tun da akwai kyakkyawar dama cewa gwanjon tuna na iya zama a rufe gaba ɗaya a cikin shekaru masu zuwa, yana da kyau a yi ƙoƙarin ganin wannan babban taron na musamman yayin da har yanzu kuna iya. Idan kun sami kanku da daddare a Tokyo, shawararmu ita ce kawai ku yi liyafa a cikin Roppongi har sai rana ta fito, sannan ku hau taksi mai sauri zuwa Tsukiji. Gaskiya ne, tashin hankali mai zuwa da ƙanshin danyen kifi ba komai bane illa haɗin hikima, amma amince da mu - kasancewa a tsakiyar hauka gwanjo ya cancanci haɗari!

gadling.com