Da yake gudana a Gidan Abinci na Gio's Restaurant da Terrace na otal a ranar 7 ga Maris, 2024, taron yayi alƙawarin ƙwarewar gastronomic iri ɗaya da ke mai da hankali kan mafi kyawun kayan girkin Veneto da jita-jita.
"Venice koyi St. Regis Venice' sadaukarwar da aka yi na sana'a da karimci, don haka a dabi'ance muna farin cikin kasancewa tare da su don wannan ƙwarewar haɗa ruwan inabi da ba za a rasa ba," in ji Patrizia Hofer, Babban Manajan St. Regis Venice. "Muna fatan wannan abincin dare zai haifar da sha'awar baƙi don duk abin da babban yankinmu zai bayar."
Babban shugabar otal ɗin Giuseppe Ricci ne ya tsara shi, menu na tsari guda huɗu yana nuna gauran abincin Italiyanci na zamani tare da tasirin Venetian da aka yi daga kayan abinci na gida. Tare da kowane darasi, baƙi za su sami damar ɗanɗano kayan girki masu daɗi da yawa daga gonakin inabin da ke tsibirin Santa Cristina da Mazzorbo. Wadannan gonakin inabin sun yi tsayin daka da gishirin tekun Venetian da kuma yawan ruwan ambaliya shekaru aru-aru, suna ba ruwan inabin halaye iri daya da babu wani wuri a duniya. Manajan ruwan inabi na otal ɗin da Sommelier Miriam Jessica Quartesan da wakilin Venissa ne za su jagoranta ɗanɗanon.
Venissa gida ce ga kadada ɗaya tilo a duniya na itacen inabin Dorona mai launin zinari wanda masarautar gida ke ƙauna shekaru 500 da suka gabata.
An yi la'akari da ɓacewa har sai an sake gano shi a cikin 2002 ta Matteo Bisol na Venissa Winery, Dorona innabi yanzu yana bunƙasa a cikin tsohuwar gonar inabin bangon da ke kan kadarorin Venissa, yana samar da ruwan inabi mai tamani wanda ke na musamman na Venetian.
Ga masu sha'awar ƙarin koyo game da abin da yankin Lagoon da Veneto ke bayarwa, ana maraba da baƙi zuwa littafin "Ranar tare da Chef Giuseppe Ricci" kunshin inda za su shiga cikin Italiyanci mai ƙarfi a zagayen kasuwar safiya zuwa tsibirin Vignole da Murano. ta wurin zama mai dafa abinci da abincin rana a kicin.
Abincin abincin giya na Venissa yana buɗe wa baƙi 12, zai gudana daga karfe 8 na yamma kuma ana siyar da shi akan 150 € kowane mutum don darussan huɗu waɗanda aka haɗa tare da giya. Littafin gwaninta, da fatan za a kai ga [email kariya] ko kira + 39 041 240 0001.
Don ƙarin bayani game da St. Regis Venice ko yin ajiyar zama, da fatan za a ziyarci stregisvenice.com.
Game da St. Regis Venice
Ƙarshen sophisticate da arbiter, The St. Regis Venice ya haɗu da tarihi na gado tare da zamani alatu a cikin gata wuri kusa da Grand Canal kewaye da ra'ayoyi na Venice ta mafi wurin hutawa tambura. Ta hanyar gyare-gyare na musamman na tarin manyan gidajen sarauta guda biyar na Venice, ƙirar otal ɗin tana murna da ruhun zamani na Venice, yana alfahari da dakunan baƙi 130 da suites 39, da yawa tare da shimfidar filaye masu zaman kansu tare da ra'ayoyi marasa misaltuwa na birnin. Ƙaƙwalwar ƙaƙƙarfan ƙaƙƙarfan ƙaƙƙarfan ƙaƙƙarfan ƙaƙƙarfan yanayi zuwa gidajen cin abinci da sanduna na otal ɗin, wanda ke ba da kewayon abinci mai daɗi da zaɓin abin sha ga Venetian da baƙi iri ɗaya gami da Lambun Italiyanci mai zaman kansa (daidaitaccen sarari don masu ɗanɗano na gida da baƙi don haɗuwa), Gio's (gidan cin abinci na otal ɗin. ), da kuma The Arts Bar, inda aka ƙirƙiri cocktails na musamman don bikin ƙwararrun fasaha. Don taron biki da ƙarin ayyuka na yau da kullun, otal ɗin yana ba da zaɓi na wuraren da za'a iya canzawa cikin sauƙi da keɓancewa don ɗaukar baƙi, goyan bayan babban menu na abinci mai ban sha'awa. Ana gudanar da bukukuwan ƙirƙira a cikin Labura, tare da yanayin birni, a cikin daɗaɗɗen Falo, ko kuma a kusa da ɗakin Astor Boardroom. Dakin Canaletto ya ƙunshi ruhun zamani na palazzo na Venetian da ɗakin ƙwallo mai ban sha'awa, yana gabatar da kyakkyawan yanayin ga manyan bukukuwa. Don ƙarin bayani, da fatan za a ziyarci stregisvenice.com
Game da Otal-otal da wuraren shakatawa na St. Regis
Haɗuwa da sophistication na al'ada tare da hankali na zamani, St. Regis Hotels & Resorts, wani ɓangare na Marriott International, Inc., ya himmatu don isar da ƙwarewa na musamman a fiye da otal 45 na alatu da wuraren shakatawa a cikin mafi kyawun adireshi a duniya. Tun lokacin da aka buɗe otal ɗin St. Regis na farko a birnin New York sama da ɗari ɗari da suka gabata ta hanyar John Jacob Astor IV, alamar ta ci gaba da jajircewa zuwa matakin rashin daidaituwa na bespoke da sabis na jira ga duk baƙi, wanda aka ba da tabo ta hanyar sa hannun St. Regis Butler Service.
Don ƙarin bayani da sabbin buɗe ido, ziyarci stregis.com ko bi Twitter, Instagram da kuma Facebook.St. Regis yana alfaharin shiga cikin Marriott Bonvoy, shirin balaguro na duniya daga Marriott International. Shirin yana ba wa mambobi babban fayil ɗin samfuran samfuran duniya, ƙwarewa na musamman akan Lokacin Marriott Bonvoy da fa'idodin da ba su misaltuwa gami da darare na kyauta da sanin matsayin Elite. Don yin rajista kyauta ko don ƙarin bayani game da shirin, ziyarci MarriottBonvoy.marriott.com.
Game da Venissa
Venissa wani shiri ne na farfado da aikin noma da karbuwa mai dorewa da aka kafa a tsibirin Mazzorbo. Anan, muna son samun rawar kai tsaye a cikin kariyar mutunci da sahihancin 'yan ƙasar Venice ta hanyar kiyayewa da haɓaka ilimin tarihi da na al'ada da ayyuka. Duk abin ya fara ne tare da sha'awar ba da sabuwar rayuwa ga Dorona, nau'in innabi iri-iri na lagoon wanda ya kusan bace bayan ambaliyar ruwa na 1966. A cikin gonar inabin bangon Venissa, mun sake dawo da al'adar viticulture na ƙarni. a cikin tafkin, yana sake gano alamomin da ke tsakanin Dorona da ta'addanci na asali.
Venissa Bianco - ruwan inabi mai ban sha'awa na ƙasa - an haife shi ne daga dangantakar da ke tsakanin Dorona da ta'addanci na tsibirin Mazzorbo, a cikin tafkin Arewa, inda tushen kurangar inabin ya kama mahimmanci da rikitarwa na wannan yanayin yanayi mai ban mamaki. Yana da ruwan inabi na babban hali da gyare-gyare, wanda ya haifar da dogon maceration wanda ke tunawa da al'adar giya na gida. Ruwan inabi wanda ke nufin zama cikakkiyar magana ta ɗan ƙasar Venice da al'adunta na dabi'a da al'adu har ma da kwalban sa: alamar al'adun ƙwararrun venetian, Berta Battiloro da dangin Albertini Spezzamonte.
