Haɓakawa zuwa lafiya: Ayurveda a cikin yanayin almara na Himalayas

Ananda a cikin Himalayas shine mafi kyawun wurin shakatawa na duniya. Amma yana da yawa fiye da ƙayataccen wurin shakatawa na duniya. Tuni gumakan Indiyawa sun zaɓi yin bimbini bisa ga tsoffin tatsuniyoyi don wannan wuri na ruhaniya da ke sama da Ganges ƙarni da yawa da suka wuce. Za'a iya samun cikakkiyar dabarar da daidaiton daidaitawa ga holism a kowane fanni, da kuma ɗayan tsoffin tsarin warkaswa (jiki duka) a cikin duniya: Ayurveda. An haɓaka fiye da shekaru 5,000 da suka gabata a Indiya ta d ¯ a, wannan horarwa na nufin lalata jiki da kunna ikon warkar da kai. Wannan ya haɗa da, musamman, ingantaccen abinci mai gina jiki. Ayurveda wani muhimmin bangare ne na tunanin lafiya a Ananda a cikin Himalayas. Daga musamman tausa kamar Abhyanga, wani ayurvedic cikakken tausa, tare da yalwar mai ta mutane biyu, zuwa abinci na musamman, da Ayurveda gwaninta an tsara tare da mutum sha'awar warkewa, tsarkakewa, shakatawa da kuma farfado.

Tare da ƙwararrun likitocin Ayurvedic da masu ilimin hanyoyin kwantar da hankali, jiyya da suka kama daga tausa na warkewa zuwa ƙarin tsauraran hanyoyin kawar da guba a ƙarƙashin jagorancin Dr. abubuwan more rayuwa. Ana nuna sahihanci da sadaukar da kai ga wannan tsarin rayuwa, a tsakanin sauran abubuwa, a cikin amfani da tsoffin foda, mai, tasoshin ruwa, gadaje na katako, al'adun jiyya da masu kwantar da hankali waɗanda aka horar da su a makarantun Ayurvedic na gargajiya. Shirye-shiryen jin daɗin ayurvedic suna cike da likitan Ayurvedic na gida bayan cikakken shawarwari a farkon zaman, tare da daidaitattun abinci da ayyukan jin dadi.

Kyakkyawan salon rayuwa yana buƙatar abinci na musamman. Abinci mai gina jiki da daidaitacce bisa ga nau'in jikin mutum wanda ya haɗa ka'idodin Ayurveda shine tushen kowane abinci a Ananda. A cikin Ayurveda, kowane mutum yana da nau'ikan nau'ikan doshas guda uku (masu kuzarin rayuwa / nau'ikan jiki), waɗanda tsarin mulkinsa da halayensa suka fito. Ana kiran doshas Vata, Pitta da Kapha. Suna siffanta kamannin jiki, hali da kamuwa da cuta. Vata shine ka'idar iska, wanda ke da halayen sanyi da bushe. Nau'in Vata yawanci tsayi da sirara ne. Kamar iska, Vata wata ka'ida ce mara kyau, wadda za ta iya bayyana kanta a cikin mutum cikin rashin kwanciyar hankali da rashin kwanciyar hankali. Bugu da ƙari, nau'ikan Vata suna yin tunani da yawa, tun da iska kuma tana da alaƙa da hankali. A cikin Ayurveda, don daidaita Vata, yana da kyau a ci abinci mai dumi da sauƙi na narkewa da kuma amfani da mai da maƙarƙashiya masu inganci. Abinci na zamani yana da mahimmanci musamman ga nau'ikan Vata. Pitta shine ka'idar wuta kuma yana da alaƙa da kyakkyawar wuta mai narkewa a cikin mutane, wanda kuma yana nufin cewa zaku iya cin abinci mai yawa. Nau'in Pitta galibi suna da tsoka da ƙarfi kuma suna son motsa jiki ya kasance a cikin wasanni ko a cikin nau'in aiki tuƙuru. Heat da lissafin ayyuka don Pitta. Don haka, yana da mahimmanci cewa nau'ikan pitta ba sa cin abinci mai yaji da yawa saboda hakan yana iya haifar da wuce gona da iri cikin sauƙi. Kapha yana haɗuwa da abubuwan ruwa da ƙasa don haka yana da alaƙa da wani rashin ƙarfi da nauyi. Nau'in Kapha suna da tsayayyen jiki. Tun da Kapha ya fi ka'ida a hankali, yana kuma bayyana zaman lafiya da kwanciyar hankali ga mutum. Nau'in Kapha suna da kyau wajen tsarawa kuma sun fi son jinkirin motsi da wasanni. Don haka tsarin narkewar abinci ba shi da ƙarfi kamar na nau'ikan Pitta, don haka yakamata mutum ya kula kada ya ɗauki mai mai yawa.

Gina kan wannan koyo, cin abinci a Ananda a cikin Himalayas saboda haka ba kawai an tsara shi don dandano ba, amma an tsara shi don biyan bukatun waɗannan takamaiman nau'in jiki. Tare da menu na musamman na musamman, wanda kuma an haɗa shi tare da likitocin Ayurveda na gida da masu dafa abinci, ana ba da baƙi abinci waɗanda ke daɗaɗawa, mai rai kuma a lokaci guda mai daɗi da daɗi. Abincin yana amfani da sabbin samfura daga gonakin gargajiya na gida kuma suna da ƙarancin kitse da adadin kuzari tare da fifiko na musamman akan hatsi gabaɗaya, sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, sunadaran furotin da ƙarancin kiwo. Gishiri na wucin gadi, launuka, dandano ko abubuwan kiyayewa ana kiyaye su.

Ƙarin bayani a: anandaspa.com