Ƙaddamar da gina abincin Thai a matsayin alamar alama da haɓaka yawon shakatawa

Kimanin mahalarta 400 na kasashen waje, ciki har da masu aiki da masu gidajen cin abinci na Thai a ketare, ana sa ran za su shiga aikin na kwanaki biyar mai suna "Abin ban mamaki na Thailand" wanda aka shirya tsakanin 22-27 ga Satumba, 2009 a tsakiyar Bangkok na Duniya da kuma manyan larduna a Thailand.

An tsara aikin ne don ci gaba da haɓaka shaharar kayan abinci na Thai a duniya, haɓaka fitar da kayayyakin aikin gona na Thai, da kuma taimakawa baƙi su more ingantacciyar ƙwarewar dafa abinci a cikin ɗimbin zaɓuɓɓukan cin abinci a cikin masarautar.

Hukumar Kula da Yawon shakatawa ta Thailand ce ke shirya ta, Sashen Inganta Fitarwa, Ƙungiyar Otal ɗin Thai, Ƙungiyar Balaguron Cikin Gida, da Ƙungiyar Gidan Abinci ta Thai.

Mahalarta taron za su kuma hada da manajojin gidajen abinci, masu dafa abinci da suka kware a fannin abinci na Thai da sauran abinci, da kuma masu sukar abinci da marubuta. Ta fuskar kasa, sun fito ne daga kasashen gabashin Asiya (158); ASEAN da kudancin Asiya da kudancin Pacific (89); Turai, Afirka, da Gabas ta Tsakiya (134); da Amurka (42).

Bugu da kari, an kuma gayyato wasu mashahuran masu dafa abinci da su shiga, kamar Mista Michael Lam, mai kuma shugaban gidan cin abinci na Formosa mai cin ganyayyaki a Hong Kong; Ms. Luyong Kunaksorn, mai gidan abincin A-Roy Thai a Singapore; Madame Dzoan Cam Van, wacce ke da nata shirin dafa abinci a gidan talabijin na Vietnamese; Mista Roland Durand, mai gidan cin abinci na Passiflore a Faransa wanda ya shafe shekaru da yawa a Thailand; Mr. Warach Lacharojana, shugaban gidan cin abinci na Sea & Spice a New York; da Mr. Jet Tila, masanin cin abinci na Thai a Los Angeles.

Duk ofisoshin TAT na ƙasashen waje sun zaɓi su a hankali don tabbatar da iyakar sha'awa. Za su shiga cikin abubuwan ban mamaki na Tafiya Fam na Thailand wanda ke rufe dukkan yankuna biyar na Thailand.

A cikin kowace hanya, mahalarta za su sami damar jin daɗin abincin gargajiya na Thai na kowane yanki kuma su ga zanga-zangar dafa abinci, da kuma siyan kayan abinci da kayan abinci na gida da ziyartar shagunan fasahar gargajiya na Thai, wuraren shakatawa, da kasuwannin abinci na gida.

Hakanan za su sami damar yin hulɗa tare da masu gidajen abinci na gida, masu dafa abinci, da kamfanonin da ke da hannu wajen samarwa da rarraba kayayyakin amfanin gona na Thai.

A ranar 25 ga Satumba, duk mahalarta za su halarci bikin budewa da kuma maraba a Duniya ta Tsakiya.

Bikin mai ban sha'awa zai ƙunshi baje kolin kayan abinci na Thai da azuzuwan dafa abinci daga masu dafa abinci daga dukkan yankuna biyar waɗanda za su ƙirƙira jita-jita na musamman, gami da manyan darussa da kayan zaki. Har ila yau, za a yi gasa na kayan ado na abinci na Thai, shahararrun menu na taurarin fina-finai da mashahurai, ayyukan nishaɗi, da kuma nunin al'adun Thai.

Za a ba wa mahalartan kasashen waje damar raba ra'ayoyi kan inganta ayyukan gidajen cin abinci na Thai na ketare da ingantattun kayan abinci na Thai da kayayyakin abinci a ketare. Bugu da kari, za a yi musu bayani kan hanyoyin da za su fi amfani da gidajen cin abinci na Thai a matsayin tashoshi na tallace-tallacen yawon shakatawa da kuma haifar da wayar da kan jama'a game da abubuwan jan hankali na yawon shakatawa na Thai.

Abincin Thai ya shahara a duk faɗin duniya saboda yana da gina jiki, mai daɗi, kuma mara tsada. A cewar ma'aikatar kasuwanci ta kasar Thailand, ana shirin kara yawan gidajen cin abinci na kasar Thailand a kasashen ketare daga wurare 13,000 a shekarar 2009 zuwa wurare 15,000 a shekarar 2010 a matsayin wani bangare na biyu na aikin "Kitchen of the World" na kasar Thailand, da nufin bunkasa fitar da abinci zuwa kasashen waje. .

Yawancin gidajen cin abinci na Thai, tun daga kyawawan kantunan kasuwa zuwa wuraren cin abinci cikin sauri, ’yan gudun hijirar Thai da ke zaune a ƙasashen waje ne suka kafa su, matan ’yan gudun hijira na Thai, da tsoffin ɗalibai, da kuma ’yan kasuwa na ƙasashen waje waɗanda kawai suka yi soyayya da su. Thai abinci.

Baya ga gaskiyar cewa dubban baƙi suna zuwa Thailand don koyon yadda ake dafa abinci na Thai, abinci da abin sha wani muhimmin sashi ne na kashe baƙi a Thailand. A shekara ta 2007, maziyartan Thailand sun kashe kusan baht 4,120.95 ga kowane mutum a rana, wanda 731.10 baht ko kashi 17.74 cikin dari na abinci da abin sha.