Ajiye abin yankan kuki

Bangaren Boutique & Salon Rayuwa ya fito ta hanyar ɗimbin manyan kayayyaki da shirye-shiryen baƙi akai-akai don zama fitaccen rukunin masauki, wanda masu siye da masu saka jari ke nema sosai. Kwanan nan, Frances Kiradjian, wanda ya kafa kuma shugabar Boutique & Lifestyle Lodging Association (BLLA) ya amsa wasu tambayoyi na yau da kullun kuma ya kai mu ƙarin yawon shakatawa na ɓangaren.

The Hotel Yearbook: Fran, menene ainihin otal ɗin otal? Shin akwai ma'anar da aka amince da ita a hukumance?

Fran Kiradjian: Tun da akwai ma'anoni da yawa na otal-otal a kwanakin nan, Ƙungiyar za ta jagoranci cajin don ƙaddamar da ma'anar. Za a ƙirƙira shi daga ƙuri'a daga duk membobin, waɗanda suka ƙunshi kaddarorin boutique da kansu da samfuran samfuran da suke. Ƙungiyar za ta jagoranci bincike a wannan yanki yayin da ake buƙatar sababbin nazarin don fahimtar halayen masu amfani, musamman saboda canje-canjen tattalin arzikin duniya. A matsayin tushe, muna ayyana otal-otal na otal a matsayin na kusa, na musamman, sau da yawa kayan marmari da manyan wuraren otal don ƙwararrun abokan ciniki. Suna matsakaita a kusa da dakuna 100 ko ƙasa da haka kuma suna iya zama kyakkyawa, na musamman, mai ban sha'awa, yankan-baki, avant-garde, al'ada, funky, al'ada da murna cikin kulawa mai ban mamaki ga daki-daki da babban matakin sabis na sirri. Suna iya zama masu zaman kansu ko suna cikin rukuni ko tarin kadarori kamar su Rocco Forte Collection, NYLO Hotels, AVIA Collection, Morgans Hotel Group, Personality Hotels, Joie de Vivre Hospitality, Kimpton Hotels, Charming Hotels, Ƙananan Manyan Otal ɗin Duniya, Kananan Otal-otal na Luxury, Tarin Dorchester, Otal-otal na Firmdale, Pousadas, Tarin Carino, Manyan Otal… don kawai sunaye wasu daga cikin samfuran ɗari da yawa da salon salon rayuwa a duniya.

HYB: Kuma ta yaya hakan ya bambanta da otal ɗin salon rayuwa? Me ya hada su?

FK: Otal ɗin salon rayuwa na iya samun halaye iri ɗaya da otal ɗin otal, amma kuma yawanci sun fi girma, har zuwa dakuna 250-300. Bugu da ƙari, suna haɗuwa da ƙirƙira, sahihanci da abubuwan rayuwa da ayyuka na yau da kullun, suna ba baƙi damar bincika da samun ƙwarewar da suke so. An bayyana su azaman hip da salo tare da jin daɗin birni da ƙira. Duk kaddarorin boutique & salon rayuwa za su ɓata kuma suna gudana tare da ƙira da sabis waɗanda ke na musamman waɗanda za su haɗu tare da wuraren da suke zuwa.

HYB: Wanene ya mallaki irin waɗannan otal? Shin akwai takamaiman bayanin martaba na mai shi ko ƙungiyar masu saka hannun jari?

FK: Abin sha'awa, babu wani bayanin martaba na "na al'ada; wannan shi ne abin da ya sa fannin ya zama mai fa'ida da ban sha'awa. Masu waɗannan kaddarorin sun bambanta sosai, kodayake dukkansu suna da sha'awar ƙirƙirar wani abu mai ban mamaki kuma daban, mai zaman kansa daga manyan kayan yankan kuki na gargajiya. Su masu tunani ne na waje-na-akwatin kuma suna kawo sha'awar su - duk abin da yake - ga kadarorin su. Asalinsu da masana'antu suna da yawa. Misali, kuna da masu mallaka daga duniyar nishaɗi (Bono & U2 nasu kaddarorin a Ireland), fashion (Diesel Jeans ya mallaki Otal ɗin Pelican a Miami Beach kuma Bulgari yanzu yana cikin kasuwancin otal), motoci (Mai zanen Ferrari Paolo Pininfarina ya tsara The Keating a San Diego), da kuma masu otal na gargajiya waɗanda suka yanke shawarar tsalle jirgi da gwada hanyar mai zaman kanta. Sun haɗa da iyalai waɗanda ke ba da ikon mallakar dukiya zuwa tsara. Wasu misalan sun haɗa da otal-otal na HK, mallakar dangi da kaddarorin otal-otal a Manhattan, New York.

HYB: Yaushe irin wadannan otal-otal suka fara isowa wurin?

FK: A {asar Amirka, an haifi }ungiyar otal a 1981, a daidai lokacin da irin su Mr. Ashkenazy da Bill Kimpton suka kaddamar da }ananan otal masu salo na farko, sai kuma a 1984 na Ian Schrager's Morgan's Hotel Group. Waɗannan kaddarorin sun karya ƙirar ta hanyar ba da jin daɗi, jin daɗin mutumci, da sadaukar da kai ga sahihanci ga abokin ciniki mai hankali wanda ke son haɗin kai da kuma kayan ado na musamman.

HYB: Shin wani al'amari ne wanda ke da fifikon yanayin ƙasa?

FK: Domin 2010, amsar ita ce a'a. Yanzu abin ya zama ruwan dare gama duniya. An haifi Boutiques a Turai inda mai cin gashin kansa ya bunƙasa ba tare da kwararar sabbin manyan kayayyaki masu zuwa a wurin ba. Yi la'akari da gine-gine na ƙarni da na musamman waɗanda aka canza su zuwa wuraren da ake kira boutiques amma galibi ana kiran su da sunaye daban-daban a kowace ƙasa, misali Paradores a Spain ko Pousadas a Portugal. Al'amari mai ban sha'awa shi ne cewa duniya ce, kuma kowane yanki yana ƙara nasa kayan masarufi na musamman ga hadayun sassan gabaɗaya.

HYB: Shin fannin yana yin kyau? Menene game da irin waɗannan kaddarorin da ke haifar da haɓakar su?

FK: Sabbin kaddarorin suna buɗewa da ƙima a cikin wannan sashin. Gabaɗaya, fannin yana yin kyau sosai saboda dalilai daban-daban; daya kasancewa cewa suna iya haɓaka rates yayin da manyan kamfanoni suka rage su. Kaddarorin Boutique/ salon rayuwa suna ci gaba da fifita takwarorinsu na gargajiya a yankunan RevPAR da zama. Bugu da ƙari, tun da abokan ciniki na otal suna yin zaɓin otal ɗin su ba kawai akan farashi ba, amma akan duk kadarori na musamman da abubuwan ba da gudummawa na ɓangaren, ɓangaren ba shi da ƙarancin farashi. Yanayin tattalin arziki na yanzu ya haifar da kasuwar mai siye, kuma tare da dakuna da yawa don zaɓar daga, abokan ciniki suna zaɓar zaɓin otal ɗin su. A cikin tattalin arzikin yau, masu amfani suna neman hutu daga rayuwarsu ta yau da kullun, kuma otal-otal na otal suna ba da wannan ƙwarewar ba tare da lokaci da kuɗin tafiya mai tsayi ko barin ƙasar ba. Otal-otal waɗanda suka sami darajar shiga cikin wannan ɓangaren za su sami ƙimar fahimi mafi girma daga ra'ayin mabukaci, saboda alamar otal/ salon rayuwa kamar yadda ya shafi nau'in kadara.

HYB: Yaya koma bayan tattalin arziki ya shafi wadannan otal-otal? Shin an buge su da ƙarfi kamar kayan alatu?

FK: Waɗannan kaddarorin sun sami damar motsa matafiya daga manyan otal-otal na alfarma zuwa saitunansu na musamman. Bangaren boutique & salon rayuwa yana ba da zaɓuɓɓuka masu inganci da tsada fiye da manyan sarƙoƙi. Masu zartarwa waɗanda a yanzu dole ne su nisanta kansu daga sanannun samfuran alatu kuma waɗanda ba sa son zama kanun labarai don labarai na gobe za su iya jin daɗin gogewa mai daɗi - a ragi - ta zaɓar daga samfuran boutique da yawa na yau. Menene ƙari, yayin da koma bayan tattalin arziki ya shafi kowa da kowa, masu zaman kansu na iya sassauta matsalar kuɗi cikin sauƙi da samun mafita cikin sauri a lokuta da yawa ta hanyar ci gaba da dangantaka da ƙananan bankuna waɗanda suka fi dacewa wajen sadarwa da mu'amala kai tsaye tare da masu zaman kansu.

HYB: Wasu daga cikin manyan sarƙoƙi suna ƙaddamar da samfura a cikin wannan sarari. Waɗannan su ne otal ɗin otal kamar yadda kuka fahimci kalmar?

FK: Manyan kayayyaki suna shiga wannan sararin. Waɗannan samfuran suna tuna cewa kafin koma bayan tattalin arziki, abokan ciniki gabaɗaya sun biya ƙarin don ƙwarewa ta musamman a cikin waɗannan otal-otal masu sanyaya. Lokaci zai nuna ko manyan samfuran za su iya yin nasara a cikin yankin otal. Suna shiga cikin aiki tare da kowane nau'in tayi mai ban sha'awa don jawo hankalin mai shi mai zaman kansa ya koma ƙarƙashin laimarsu. Ko da kwanan nan Marriott ya ƙirƙiri sabon alama don jawo hankalin masu zaman kansu, mai suna The Autograph Collection. Kamar sauran, watau Choice tare da Tarin Hauka da kuma ƙoƙarin Hilton a babban kantin sayar da kayayyaki, ɓangaren ɓarna zai zama gamsar da mabukaci cewa waɗannan kaddarorin za su ba da ƙwarewar da suke so yayin da suke ƙarƙashin fikafikan babbar alama. Wasu, kamar Otal ɗin Indigo na IHG, suna jin daɗi sosai lokacin da kuka ziyarci kaddarorin. Ko da gaske ne otal-otal na otal… Membobin Ƙungiyar daga ko'ina cikin duniya za su yanke shawarar wannan - kamar yadda mabukaci zai yi.

HYB: Menene fatan ku game da damar su na yin takara a wannan bangare a 2010 da kuma bayan haka?

FK: Ina tsammanin za su shiga cikin sararin B2B saboda ikon su na jawo hankalin masu sauraron wannan ta hanyar isar da tallace-tallace, halayen shirye-shirye da iyawar duniya. Koyaya, ba zai zama aiki mai sauƙi ba don matsar da mai mallakar kadarori mai zaman kansa kuma wataƙila zai ɗauki ƙoƙari da yawa, da ƙarin kuɗi, a cikin dogon lokaci. Ban yi imani masu zaman kansu za su tafi ba tare da yin la'akari da tsantsan kwangiloli masu tsayi da sarƙaƙƙiya da suke buƙatar sanya hannu ba don ba da wani yanki na 'yancin kai, da kuma la'akari da tsararrun dokoki da ƙa'idodi da ke fitowa daga manyan kamfanoni, ta haka ne. hana kerawa. Har ila yau, la'akari da cewa manyan otal-otal masu yunƙurin shiga kasuwan otal & salon rayuwa an kama su cikin hoto mafi girma na hoto na ƙasa ko na duniya, kuma suna iya rasa ƙwarewar gida. Kamfanonin Boutique dole ne su fahimci dole ne su haɗu, don tabbatar da cewa sun sanya hannun jari a ƙasa don tabbatar da da'awar boutique & salon rayuwa a matsayin nasu. Kamar yadda ya shafi iyawarsu ta yin gasa a fage na B2C, ƙarfin manyan masana'antu a fagen isar da tallace-tallace da dalar tallace-tallace tabbas zai zama ƙarfin da za a iya la'akari da shi.

HYB: A cikin shekaru biyar, kuna tsammanin za ku ga ƙarin sarƙoƙi suna aiki a kantin sayar da kayayyaki ko salon rayuwa? Idan eh, wa zai iya zama manyan 'yan wasa? Shin za su zama barazana ga kafaffen otal otal?

FK: Da ma ina da ƙwallon kristal! Ina ganin manyan samfuran gargajiya kamar Starwood sun kasance masu nasara a cikin wannan sararin idan dai sun yi la'akari da sassauta buƙatun kan amincin alamar alama da ba da damar jin kai na kowace kadara ta zama na musamman. Ina ganin duk manyan samfuran suna shiga wannan sararin ta wata hanya. Matafiyi na duniya yana neman ƙarin keɓantacce kuma sadaukarwa na sirri don haka, idan ba su yi kira ga mafiya yawa ba, za su rasa rabo cikin sauri. A duka bangarorin biyu na gibin tsararraki, masu haɓakawa da Gen-Xers suna son ƙwarewar da ke ba da tsammanin tsammaninsu na ƙira da sabis na musamman. Game da tambayarka ta ƙarshe, kafafan otal otal za su ci gaba da bunƙasa. Za su sami hanyar yin gasa akan farashi, rarrabawa da tallace-tallace ta hanyar goyan bayan ƙungiya kamar BLLA, kuma za su iya kasancewa da gaskiya ga alkawarinsu na wannan ƙwarewa na musamman da na musamman.

HYB: Kwanan nan kun kafa BLLA. Menene burinsa?

FK: Da farko dai, burinmu shine mu haɗa kantunan otal ɗin duniya da samfuran salon rayuwa da duk kaddarorin masu zaman kansu akan dandamali ɗaya, kamar cibiyar sayayya ko littafin jagora iri iri. Abin da ya sa BLLA ya bambanta da sauran ƙungiyoyin baƙi shine ikonsa na samar da tashoshi mai tsabta da rarrabewa da injin bincike zuwa ga masu amfani da aka yi niyya da kuma wakilan balaguro waɗanda abokan cinikinsu ke neman boutique & kaddarorin salon rayuwa kawai. BLLA za ta bai wa masu mallakar kadarori da alamun dandamali don yin magana da jefa ƙuri'a kan batutuwan da suka shafi wannan ɓangaren baƙo na musamman. Zai kawo haske ga masana'antar yayin da yake taka rawar mai ba da shawara ga mabukaci, tabbatar da cewa kaddarorin sun isar. Lokaci ba zai iya zama mafi kyau ga ɓangaren don haɗa ƙarfi da aiki tare don magance duk wani ruɗani da rashin tabbas game da wannan ɓangaren baƙon ba.

HYB: Menene musamman BLLA ke yi wa otal-otal a sashin?

FK: BLLA tana ba da sabbin abubuwa da sabbin nishaɗi da rarraba kamfanoni ga membobinta, da farko. Ta hanyar tsara tsarin zaɓin yayin ba wa masu amfani da jerin abubuwan da aka tantance, waɗanda aka zaɓa a hankali bisa la'akari da ikon su na dacewa da sharuɗɗan shaguna & salon rayuwa, kadarar tana karɓar kasuwanci daga abokan ciniki waɗanda ke neman nau'in samfur vs. kawai farashin. Bugu da ƙari, Ƙungiyar tana samar da shirin takaddun shaida don tabbatar da kaddarorin suna rayuwa har zuwa mafi ƙarancin ƙa'idodi akan ƙira da sabis. BLLA kuma za ta ba wa membobin jagora kan masu samar da masana'antu da abubuwan da suke bayarwa. A matsayin misali, a halin yanzu muna aiki akan grid wanda zai kwatanta farashi da sabis na samfura da ƙungiyoyi. Ƙungiyar da kanta za ta samar da murya da dandamali ga membobin don haɓaka wayar da kan jama'a a duniya tare da ƙari, membobin za su sami damar ilimi da hanyoyin sadarwa.

HYB: Bari mu duba musamman a 2010 yanzu. Menene fatan ku na shekara mai zuwa a wannan bangare na kasuwancin otal?

FK: Ina sa ran ganin bambance-bambancen wannan sashin otal, inda dama ta zama mafi haske ga boutique & salon salon su taru tare da neman rabonsu na kasuwanci. Masu zane-zane da masu zane-zane za su fashe a wurin tare da ƙirƙira ɗigo tare da hazaka da busa sabuwar rayuwa a cikin kadarorin su. Ina sa ran ganin ƙarin sabbin samfuran da ke fitowa daga cikin masana'antar balaguro kanta, misali alamar otal ɗin otal ɗin otal na Virgin. Yayin da tattalin arzikin ya fara dawowa a cikin 2010-2011, za a yi gyare-gyare da sake gina tsofaffin kadarori, wanda za a sake yin amfani da su don haɗa da abubuwan shaguna. Yana da arha don siye fiye da ginawa da haɓaka dukiya a yanzu kuma a yin haka, shirya don ingantaccen tattalin arziƙi. Wannan dabarar za ta ba da fa'ida mai fa'ida a kan dukiyar makwabta, wanda ba ya yin komai. Har ila yau, yayin da amincewar mabukaci ya tashi, waɗannan wuraren zama za su sami damar tashi zuwa wurin, gina yakin wayar da kan sabon abokin ciniki.

HYB: Shin akwai wasu matakai na musamman ko abubuwan da ku da sauran masu lura da wannan fannin za ku sa ido cikin watanni 12 masu zuwa?

FK: Kada a sake maimaitawa, duk da haka : Yayin da yanayin ke ci gaba da mamaye wurin, duniya za ta sa ido sosai kan manyan kamfanoni yayin da suke kaucewa daga jama'a tare da sanya yatsunsu a cikin ruwa don gwada sabon ƙaddamarwa ko ƙaddamar da boutique & salon rayuwa. alamu. Wane kasuwanci ne waɗannan sabbin samfuran za su maye gurbinsu daga tsofaffin ingantattun samfuran da suka kasance har abada? Wannan tabbas tambaya ce da za a amsa nan ba da jimawa ba. Masu bincike da masu ba da baƙi masu ba da shawara za su buƙaci ƙara boutique / salon rayuwa a matsayin sabon nau'i a cikin alamun yau da kullun kamar Tattalin Arziki, Tsakanin Sikeli, Tsayawa Tsaya, Alatu, da sauransu. Kuma za a sami wasu buɗaɗɗe masu ban sha'awa a shekara mai zuwa. Haɗin gwiwar Marriott da Ian Schrager a cikin sabon alamar otal ɗin Edition, tare da kaddarorin farko da aka saita don buɗe tsakiyar 2010, masana'antar za ta sa ido sosai, kamar yadda Ritz Carlton sabon alamar Reserve, wani kantin kayan alatu da aka saita don buɗe farkon sa. dukiya a Asiya. Kuma sabuwar alamar boutique ta Virgin, wacce za ta buɗe a wuraren da Budurwa ke tashi, farawa a cikin Amurka.